Κούκλες
Τι να μαγείρευε η Πολίτισσα γιαγιά μου, η Ζαχαρένια; Δεν την πρόλαβα για να μου τα μαγειρέψει η ίδια, οπότε θα έπρεπε μόνος μου να ψάξω τις συνταγές, να βρω τα υλικά που είχε στη διάθεσή της και να ανασυστήσω τις γεύσεις.
Το βιβλίο αυτό αποτελεί την απάντηση που έδωσα στο παραπάνω ερώτημα. Μια διαδρομή στις κουζίνες, καθώς και στους δρόμους, τις αγορές και τα παζάρια της Κωνσταντινούπολης μέσα από τα γραπτά τεκμήρια της εποχής (εφημερίδες, περιοδικά, βιβλία μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, ημερολόγια, κ.α.) προκειμένου να ανακαλύψω τι μαγείρευαν και τι έτρωγαν οι κάτοικοι της Κωνσταντινούπολης, ποιες ήταν οι διατροφικές τους συνήθειες, και ποιες ήταν οι γεύσεις που επικρατούσαν στην Πόλη από τα μέσα του 19ου αιώνα ως και τις πρώτες δεκαετίες του 20ού.
Σ.Κ.
Μεταφορικά
- Για τον χρόνο προετοιμασίας και αποστολής των παραγγελιών ισχύουν οι δύο παρακάτω περιπτώσεις:
α. Τα προϊόντα ετοιμάζονται και αποστέλλονται από 1 έως 3 εργάσιμες ημέρες ή
β. Τα προϊόντα ετοιμάζονται και αποστέλλονται από 4 έως 10 εργάσιμες ημέρες.
- Η διαθεσιμότητα και ο χρόνος αποστολής αναγράφονται εντός του κάθε προϊόντος.
- Σε εξαιρετικές περιπτώσεις ο τελικός χρόνος παράδοσης ενδέχεται να διαφοροποιηθεί. π.χ. για ορισμένες δυσπρόσιτες περιοχές και νησιά, επίσης σε περιόδους έκτακτων συνθηκών ή μεγάλου φόρτου εργασίας, λάθη και παραλείψεις της μεταφορικής εταιρείας κλπ
Η αποστολή πραγματοποιείται αποκλειστικά με ταχυμεταφορική (courier)..
